虾仁苦瓜酿肉

作者： 梅言语

清热解火，解油腻，封面是借的图，步骤里是自己拍的

用料

• 苦瓜 2根
• 肉馅 250克
• 虾 2只
• 生抽 1勺
• 盐 5克

虾仁苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

250克肉馅，一勺生抽，1勺香油，十三香，葱、姜碎，花生油适量，调好馅备用

步骤 2

虾去壳去虾线，切段备用

步骤 3

苦瓜切段，去瓤备用

步骤 4

填肉馅

步骤 5

填好肉馅的苦瓜，顶端放虾段

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸，水开计时，8分钟关火，沥出汤汁到炒锅，放蒜、姜末到汤汁里熬，玉米淀粉勾芡淋到苦瓜酿上即可，熟了没拍就吃掉了，借了一张图[捂脸]

菜谱创建时间：2022-03-16 23:35:06