新手都能做的枸杞红枣蒸鸡

作者： zmx1007

一滴油都不放哦 适合减肥

用料

• 鸡 半只
• 红枣 3颗
• 枸杞 一小把
• 淀粉 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 1小勺
• 姜 3片切丝
• 糖 半勺
• 蚝油 2泵
• 老抽 1小勺

新手都能做的枸杞红枣蒸鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡斩块，加一点淀粉洗得更干净，洗净后用厨房纸吸干水

步骤 2

吸干水后加入2泵蚝油、2勺生抽、1小勺盐、半小勺白糖、姜丝、两三勺玉米淀粉，1小勺老抽上色

步骤 3

加入材料后抓匀至上图状态，腌制20分钟左右

步骤 4

腌制好后加入一把枸杞，3颗红枣剪成条(红枣去核没那么热气)，水开上火蒸20分钟左右(看鸡的多少，我这里蒸了17分钟➕关火焖3分钟)

步骤 5

这就好啦，不用放油也如图状态，鸡本身就会出油出水

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步骤 6

步骤 6

一菜一汤get✓

新手都能做的枸杞红枣蒸鸡的小贴士

鸡肉洗干净记得要用厨房纸擦干水分，不然蒸熟之后整盘都是水

菜谱创建时间：2022-03-16 21:53:27