番茄牛腩

作者： 毒鱼学长

用料

• 牛腩 300克
• 番茄 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小米辣 2根
• 小葱 1根
• 料酒 2勺
• 生姜 2片

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切块洗净，冷水下锅，放入生姜、料酒焯水，水沸后煮2min。捞出洗净备用，番茄去皮切块，切葱花，绑一个葱结

步骤 2

番茄去皮切块导入锅中，小火炒出汁，倒入牛腩翻炒，加一勺蚝油，两勺生抽，一勺番茄酱，半勺盐，糖，一个小葱结，看个人放入小米辣。小火慢炖一小时后再大火收汁，出锅撒上葱花

菜谱创建时间：2022-03-16 12:24:28