番茄去皮切丁，准备蒜蓉和葱。（我没用葱白）
热锅下油，倒入配料翻炒。
倒入酸汤，加水下饺子，水开加糖盐和鸡粉调味，放入豆芽。 注：凉水下饺子，一定要经常用勺子推，不然会黏锅 （豆芽好吃，可惜我懒得出去买）
煮熟盛入碗中，加木姜子油和香菜葱花芝麻。（家里人不爱吃香菜葱花，故没放） 注：木姜子油味道是真难受啊，怕接受不了的不要放，放香油也可以