# 淡口蒜蓉酱

作者： 瑩子爱椰子

这是我比较爱吃的肠粉店老板教我的 最近比较少自己做饭 先做一个小笔记以后有空了再试试吧

用料

• 蒜头
• 盐 克
• 食用油

# 淡口蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

将大蒜子剥好用搅拌机打成蒜蓉

步骤 2

用锅将油烧热 油温控制在60度左右 油温不能太高 不然蒜炸出来是苦的

步骤 3

保持小火炸两分钟 炸的过程中要用锅铲不停搅动 防止粘锅

步骤 4

炸好放少许盐就ok了

菜谱创建时间：2022-03-15 21:32:51