红烧鸡腿🍗

作者： 南山厨房

用料

• 鸡腿 9只
• 酱油 2勺
• 料酒 3勺
• 花椒 适量
• 八角桂皮 3块
• 盐 适量
• 葱 适量

红烧鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿洗净，打上花刀，一定要切到骨头位置，沥干水份.

步骤 2

用酱油、盐、生抽、料酒、生姜搅拌均匀，腌制二十分钟.

步骤 3

起锅烧油，放入八角和花椒爆香.放入鸡腿，煎至两面金黄.

步骤 4

撒上自家米酒去腥.

步骤 5

待酒焖干，加入少许蚝油.

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步骤 6

步骤 6

碗里放点葱段，把炸好的鸡腿放入碗中

步骤 7

准备放锅里蒸二十分钟啦

步骤 8

看看小子吃得有多美味😄

红烧鸡腿🍗的小贴士

1、不需要沸水，直接腌制.

菜谱创建时间：2022-03-15 19:16:55