夏巴塔5发4叠

作者： JJ可可

妈呀！也太好吃太简单了吧！小盆友都可以一起做起来5岁小朋友可以做的面包又好吃又好看又好玩一起搞起来吧！

用料

• 高筋面粉 250克（中粉也可以的）
• 盐 4克
• 25度水 200克
• 橄榄油 25克（增加香味）我放花生油哈哈😆
• 酵母 1克（鲜酵母3克）

夏巴塔5发4叠的做法步骤

步骤 1

先把水和酵母混合均匀➕油➕面粉和盐搅拌无干粉就好

步骤 2

一共5次发酵4次折叠

步骤 3

30分钟后开始折面。这是折完最后一面的画面。一共四面……对面先折拉长点折过来再把折好的对面拉面折过去一共折4面呦……

步骤 4

第二次发

步骤 5

发完第二次折这是第三面的手势

步骤 6

第三次发……发完再折四面

步骤 7

第四次发后再折叠

步骤 8

第四次折叠后台面撒面粉把碗倒扣在面粉上，面上面也撒上粉

步骤 9

没有油布可以是油纸哈！可以切4份的看个人喜欢哈

步骤 10

收一下四边不要压哈不然没有气泡啦！

步骤 11

第五次发最后一次发

步骤 12

可以放烤箱里不开温度盖油纸发最后一发

步骤 13

风炉烤230也可以哈……可以进烤箱前喷水一下可以更脆哦……20-25分钟都可以要颜色好看可以看上色程度盖一下锡纸哈

夏巴塔5发4叠的小贴士

如图

菜谱创建时间：2022-03-15 17:05:58