将鸽子斩块,去头去屁股。
去除多余皮脂,洗净备用。
用冷水将红参、西洋参洗净备用。
将鸽子、参片放入炖盅,加入两碗开水多煮。
隔水多煮2个小时,根据自己口味放入适量的盐即可。
鸽子肉可蘸酱油调味,简单又养生的红参鸽子汤完成✓
喝的时候别急,注意烫嘴→→