炒杏鲍菇

作者： 小白白6689

用料

• 杏鲍菇 4个
• 青椒 4个
• 葱姜蒜 少许
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 生抽 一勺半
• 蚝油 一勺
• 白糖 一勺
• 醋 一勺半
• 鸡精 一勺
• 淀粉 半勺
• 胡萝卜丝，木耳丝 可有可无
• 小米椒 5个

炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切丝焯水 青椒小米椒切丝备用 葱姜蒜切末 ——— 热锅热油下入葱姜蒜爆香 加入半勺豆瓣酱炒出红油 倒入焯好的杏鲍菇和配菜炒至断生

步骤 2

倒入搅匀的料汁 【 生抽一勺半 蚝油一勺 醋一勺半 白糖一勺 鸡精一勺 淀粉半勺 清水两勺 】 炒两分钟 出锅 齐活

菜谱创建时间：2022-03-14 20:32:49