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呛面红糖馒头

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作者: 默默儿妈妈
留存下次用! 自从在农村寿宴上邂逅了呛面红糖馒头,一直馋的慌,虽然嫌麻烦不爱出手,🉑️但是…馋虫胜出! 量做的少,因为揣面太费力,能出8个馒头,运动量已经不小了,手腕子疼。

用料

呛面红糖馒头的做法步骤

步骤 1

和面40度发酵出蜂窝组织

步骤 2

排气呛面,我只能呛到60克就已经很干了,累就一个字,差不多得了

步骤 3

8个馒头揣到细腻光滑包红糖馅一定要包严实,最后一个揣好前面的已经发的差不多了,所以集体又醒发8分钟就OK,开蒸20分钟出锅,层次相当好。暄软劲道充足面香。改天给爸妈弄点,好吃的一定给父母分享。

菜谱创建时间:2022-03-14 17:43:44
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