蒜末和白菜心弄好，锅里烧油，把蒜末放进去炒香（要开大🔥翻炒才能把蒜末的香味炒出来）注意看火翻炒别炒焦。
把白菜心放进去翻炒均匀，不能炒太久会老就不好吃（一定要大火翻炒）翻炒均匀炒熟立马出锅。
炒熟加入适量的盐，然后出锅一道嫩嫩的白菜心就做好。 喜欢吃辣椒的可以放辣椒上去。