快手版鸡胸肉汉堡🍔

作者： 食小渔吖

本来给孩子做的，自己也很爱吃～制作简单记录分享一下！

用料

• 汉堡胚 3个
• 鸡胸肉 1块
• 卷白菜 1/4个
• 黄油 15克
• 芝士片 3片
• 沙拉酱 3勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 蜂蜜 少许
• 熟芝麻 少许
• 盐水 300毫升

快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

卷白菜洗干净切成细丝，放入深口容器里，凉白开加点盐巴兑成盐水浸泡8分钟左右，想要脆口可以用冰水浸泡哦！ 然后滤去水分，用沙拉酱搅拌均匀备用。

步骤 2

事先腌制： 鸡胸肉用牙签扎孔，然后倒入生抽、料酒和黑胡椒粉腌制15分钟左右。 空气炸锅烘烤： 腌制好的鸡胸肉放入空气炸锅中，190度烤25分钟然后打开刷上少许蜂蜜撒上黑芝麻再烘烤5分钟左右即可。（温度和时间可根据自己家里空气炸锅大小性能调节）

步骤 3

芝士片准备好，制作时一个汉堡放上一片就可以了。（不喜欢芝士的可以忽略）

步骤 4

关于汉堡胚： 在配料制作差不多的时候，汉堡胚可以分别放上黄油然后合上，放入微波炉中小火叮个30-60秒取出。 烘烤好的鸡胸肉切成小块，一个汉堡里放一些。

步骤 5

然后放上芝士片和事先准备好的卷白菜丝。（芝士片可以先于鸡肉放在胚里，借助汉堡胚的热度慢慢融化～）

步骤 6

最后合上汉堡成型。颜值也还可以，我买现成的汉堡胚比较省事～喜欢自己折腾的也可以自己做哈哈！

步骤 7

有芝士、有黄油、有鸡肉还有蔬菜。吃起来感觉比较清爽～喜欢的朋友可以试试！

菜谱创建时间：2022-03-14 13:24:44