香椿煎鸡蛋

作者： 爱吃鱼儿的喵喵

春日限定美味yyds

用料

• 香椿 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 油 适量

香椿煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

step1：香椿芽洗净，焯水去除草酸

步骤 2

step2：捞出焯过水的香椿芽，切成沫沫，控干水分，倒入碗中，加入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入少许盐。

步骤 3

step3：热油锅，加入香椿鸡蛋液，待一面略呈金黄后，翻面，直至煎熟为止。

菜谱创建时间：2022-03-13 23:51:16