香喷喷的马苏里拉烤牛奶~

作者： 雯子呀呀呀

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 35克
• 马苏里拉或芝士片 20克
• 蛋黄 3个

香喷喷的马苏里拉烤牛奶~的做法步骤

步骤 1

把淀粉 牛奶 白糖和2个蛋黄倒在一个大碗里搅拌均匀

步骤 2

然后倒入不粘锅煮 中火煮沸转小火

步骤 3

一定要不停的搅拌 防止粘锅

步骤 4

煮成这样的糊状就关火 把马苏里拉倒进去搅拌一下 找一个形状比较好的容器倒进去 圆的方的都可以

步骤 5

也可以加芝士片 啥都不加也行 看个人喜欢 因为我是芝士重度爱好者

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步骤 6

步骤 6

凉了后放入冰箱冷藏三个小时 如果想快点的话可以放入冷冻室半个小时

步骤 7

也可以在上面铺一些去提子干 一定要倒下去立马加提子干 冷却后加就不能和糊糊黏在一起

步骤 8

冻好了拿出来脱模切块 剩下一个蛋黄搅拌一下成蛋液 用硅胶刷把蛋液刷到牛奶块上

步骤 9

烤箱200度15分钟

步骤 10

大功告成啦~

步骤 11

再放一张烤前烤后对比图

步骤 12

外焦里嫩 好好吃 是幸福的味道~

菜谱创建时间：2022-03-13 19:31:40