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蓝天白云与沙滩版的牛奶麻薯

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作者: gin-gwan
木薯粉实在是个好东西,能做太多美食而且口感千变万化,烟韧的砵仔糕,外脆内软的麻薯包,烟烟韧韧的芋圆,这次试下做牛奶麻薯,口感软滑,加上蝶豆花,颜色太漂亮。 黄豆粉怎么做看参考我这个豆乳布丁http://www.xiachufang.com/recipe/106684683/

用料

蓝天白云与沙滩版的牛奶麻薯的做法步骤

步骤 1

这是蝶豆花,蓝色太梦幻,而且无味,做什么都是有色无味,太棒。新鲜或者晒干都行。

步骤 2

先做蓝色麻薯,牛奶,糖,蝶豆花放在不粘锅了一起加热,等蝶豆花出色了就捞起来不要。

步骤 3

不关火,把木薯粉倒进锅,一边加热一边用刮刀搅拌均匀,能拉丝就行。盛在碟里。

步骤 4

然后做白色麻薯。牛奶,糖,木薯粉一起一边加热一边搅拌,粘稠了能拉丝就行。

步骤 5

搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

盛在另一个碟子。

步骤 7

蓝色和白色麻薯就做好了。可以开始玩调色板了。

步骤 8

蓝色麻薯摊薄铺开点,筷子夹点白色麻薯放上面,像蓝天白云吧。

步骤 9

可以直接这样吃,也可以加上黄豆粉。加上黄豆粉更香。

步骤 10

筷子夹断一个个在黄豆粉上滚,都裹上黄豆粉。

步骤 11

黄豆粉香,麻薯奶香味浓。

步骤 12

剩下的白色麻薯可以加上红糖粉一起吃。

步骤 13

也可以加上红糖水。

步骤 14

好好吃哦

步骤 15

可以拉丝的牛奶麻薯。

菜谱创建时间:2022-03-13 16:23:06
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