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鸭肉捲皮蛋

53人浏览 4人收藏 0人做过
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作者: 資深美少女
*把喜欢吃的食材拼凑在一起,就成就了一道......人间美食呦🤟🤟🤟🥳🥳🥳🐯

用料

鸭肉捲皮蛋的做法步骤

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步骤 1

*材料秤重备齐

步骤 2

*鸭腿去骨、鸭肉滑劃几刀、冼净备用 *皮蛋去殻备用

步骤 3

*鸭腿依序下醃料、抓麻、醃制20分钟、备用

步骤 4

*备一大张铝箔纸对摺、铺上鸭腿肉、放上皮蛋、滚緊备用

步骤 5

*备蒸锅、水开、蒸30分钟、起锅备用 *同锅水川烫花椰菜、起锅沥干、备用

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步骤 6
步骤 6

*美美摆盘 *poss......拍照

鸭肉捲皮蛋的小贴士

*鸭腿肉包皮蛋时,可以从较宽那头捲起,两头握緊後,皮蛋较不易亂滚动(宽、窄两方皆嘗试过,得此定论)。 *鸭腿肉包鹹鸭蛋,吼~吼~亦是......人间美味呦‼️

菜谱创建时间:2022-03-13 12:25:18
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