鸡部件洗净沥水，葱姜切好备用
鸡腿有点厚，把骨去了
用刀背把它剁松
在鸡部件上用小刀戳一些洞，便于腌入味。奥尔良烤翅腌料+水+生抽+蚝油+盐+白糖拌匀，抹在鸡部件上，倒料酒，再把葱姜捏一捏放进去，用手给它按摩几下。
把它装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室八小时以上，中途可以翻动翻动。
这个小怪兽180度预热5分钟，再把锡纸垫里面，鸡部件摆进去，不要葱姜了。
180烤20分钟，拿出来刷蜂蜜，也可以刷糖水，再翻面180度烤10分钟。
烤的时候香气弥漫，太香了。
烤好了！我又把鸡腿用刀切小块了。鸡腿十分嫩，鸡翅的时间过了点(下次单独烤就减时间)。但是都很好吃！
鸡翅190度总共20分钟（10＋翻面10) 烤牛排7分熟200度共10分钟 《草原领头羊》羊肉串正反180度共10-15分钟（我烤了正5反5，下面被压到的不够干。尽量少叠层。