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辣椒炒鸡蛋(酱油版)
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作者:
秦员外
此菜谱源自鸭蛋粉皮,我不喜欢粉条粉皮这类食物,就把粉皮去了炒鸡蛋,结果异常好吃,比传统的炒鸡蛋多了一种酱香味 https://www.xiachufang.com/recipe/100528515/ 很久以前刚来下厨房写的青椒炒鸡蛋,算是入门级菜品了
用料
鸡蛋
5个
葱,蒜
切碎
青椒
2个
味达美
适量
辣椒炒鸡蛋(酱油版)的做法步骤
步骤 1
葱蒜切碎,鸡蛋加一点点盐加点底味…
步骤 2
锅中放油,把葱和蒜小火炒微焦,炒出香味加入鸡蛋
步骤 3
鸡蛋成型后加入青椒,翻炒几下加入味达美
步骤 4
炒完后关火,加入香油和香菜翻炒均匀即可
菜谱创建时间:2022-03-12 19:40:52
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