家庭版水煮肉片

作者： 吃货妈妈牛

用料

• 里脊肉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 火锅底料 包
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 花椒 一小把
• 辣椒面 适量
• 干辣椒 适量
• 葱蒜香菜 适量
• 豆芽 适量
• 茼蒿菜 适量
• 干豆腐 适量

家庭版水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉用鸡蛋、盐、淀粉适量的水，搅拌均匀

步骤 2

青菜用水烫熟

步骤 3

豆瓣酱和火锅底料炒出红油加水烧开，放入肉片

步骤 4

煮好的肉片倒入装菜的盆中

步骤 5

放花椒，蒜末，辣椒面，浇上热油，放葱花香菜

步骤 6

完成，可以开吃了

家庭版水煮肉片的小贴士

肉片腌制半小时以上最好，会很嫩

菜谱创建时间：2022-03-12 19:20:02