炖鸽子汤

作者： 吃货小fu婆

用料

• 鸽子 1只
• 枸杞 适量
• 红枣 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香菇 适量
• 木耳 适量
• 金针菇 1把
• 香叶 3片

炖鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净 放入冷水煮沸焯一下 去血水

步骤 2

焯的时候放几片桂叶 等水再次沸腾后 将鸽子捞出 准备入砂锅

步骤 3

砂锅里放料酒 红枣 枸杞 香菇 木耳 金针菇 葱段 高火炖三小时 然后转小火炖两小时 快出锅时加入盐调味

菜谱创建时间：2022-03-12 18:23:19