懒人菜一锅炖/咖喱土豆肉丁
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我家大哥巨爱吃咖喱,昨儿夜里感冒发烧了,吃了药休息一晚,烧退了。
寻思着给他做点他爱吃的,家里正好有土豆、洋葱,妈妈中午拿了邻居家种的迷你胡萝卜(下面有图为证)过来,说是天然无公害的(据说邻居婶儿种菜只浇水不施肥不喷药)。
我把土豆切丁、洋葱切丁,大哥进厨房了,问:“宝儿,今天有咖喱土豆吃吗?”我惊呼:“你咋知道我要做咖喱?!”大哥可怜兮兮的:“谢谢宝宝……”
话不多说,直接上做法……
懒人菜一锅炖/咖喱土豆肉丁的做法步骤
步骤 3
先炒胡萝卜土豆,接着放肉丁(肉丁焯水),土豆开始变得粉面的时候就可以下洋葱丁翻炒。接着放咖喱块(粉)翻炒,咖喱浓稠飘香的时候就可以盛起来了。
菜谱创建时间:2022-03-10 23:08:45