山药刮皮洗净 葱末 我没有绿叶菜了 掰了两片白菜叶
白菜切丝 山药拍烂切碎 西红柿切小块
倒一点油 六分热 放葱炝锅 出香味倒入西红柿 翻炒烂糊
翻炒成糊糊
倒入水
放入白菜丝 倒一勺生抽 一点点胡椒粉,如果是菠菜油菜这样的绿叶菜就等放完山药熟了再放绿叶菜。
放入山药 等锅开 熬十分钟
倒入鸡蛋液 根据自己口味放不等的盐量。
鸡蛋成型了 放入香菜 点点香油 好啦