简单版全蛋蛋糕🎂

作者： S-68

给孩子做的美食

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 130克
• 牛奶 50克
• 色拉油 50克
• 低筋面粉 150克

简单版全蛋蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

准备一盆50度的温水 打蛋盆放入温水中坐浴 白糖鸡蛋放入盆中 打至不消泡 电动打蛋器大概15分钟

步骤 2

打至15分钟后 逐渐放入牛奶跟油 搅拌均匀

步骤 3

用筛子筛入 150克面粉 分两次添加 翻拌均匀 一定要用筛子 不然面粉容易有疙瘩

步骤 4

烤箱预热10分钟150度 倒入烤盘 放中层 烤40分钟

步骤 5

拿出放凉 没有塌陷 是不是很完美

简单版全蛋蛋糕🎂的小贴士

筛入面粉时 用硅胶铲翻拌 不是画圈

菜谱创建时间：2022-03-10 20:53:07