让韩国人着了迷的【麻Yao鸡蛋】

作者： 培根蛋卷

为什么会叫麻Yao鸡蛋？ 因为会上瘾 这个蛋必须是溏心蛋才好吃 会更好的跟米饭相融合～ 溏心蛋最好选择无菌蛋 如果没有无菌蛋呢～ 不太建议小朋友吃溏心蛋哈～ 不过没关系～ 不吃溏心蛋可以吃软绵绵的实心蛋嘛～

用料

• 鸡蛋 6个
• 酱汁部分 👇👇👇
• 酱油 150ml
• 水 150ml
• 蒜 2瓣
• 葱 1段
• 尖椒 1个
• 洋葱 1/4个（小）
• 料酒/清酒 1勺
• 糖稀 1勺
• 香油 半勺
• 芝麻 适量
• 煮鸡蛋 👇👇👇
• 粗 适量
• 盐 适量
• 最后 👇👇👇
• 红尖椒 1个（可选）

让韩国人着了迷的【麻Yao鸡蛋】的做法步骤

步骤 1

锅中放水，醋，盐烧开

步骤 2

放入鸡蛋 煮到2分钟时关火 继续焖6分钟

步骤 3

捞出放凉水，方便去皮

步骤 4

调料汁 酱油，水混合（1:1）

步骤 5

所需材料蒜，尖椒，大葱，洋葱切末

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步骤 6

步骤 6

将酸，葱，尖椒，洋葱一同放入碗中 再加清酒/料酒，糖稀，香油，芝麻

步骤 7

然后放入去皮的鸡蛋 最后剪一个红尖椒

步骤 8

密封冰箱冷藏12个小时入味之后食用

步骤 9

噔噔噔……

让韩国人着了迷的【麻Yao鸡蛋】的小贴士

喜欢甜的可以放糖

菜谱创建时间：2022-03-10 19:41:09