苹果草莓玫瑰花面包

作者： 娜就吃呗_

享受做美食的乐趣，并不单纯为了吃 1个苹果3两面粉2分钟揉面，剩下就是创意灵感和兴趣[玫瑰]，烤的时侯满屋子飘着香甜的味道，出炉的时候被惊艳到了，没想到做出来复古色的玫瑰花

用料

• 高筋面粉 150克
• 淡奶油 40克
• 水 40克
• 细砂糖 30克
• 酵母 2克
• 黄油 10克
• 苹果 1个
• 草莓干 适量个

苹果草莓玫瑰花面包的做法步骤

步骤 1

把高粉、淡奶油、水、酵母、细砂糖、全部丢入主锅，2分钟揉面，然后从杯孔投入黄油，再揉面1分钟

步骤 2

拿出来发酵1倍大

步骤 3

红苹果一个切半去芯去核

步骤 4

切薄片，然后取一个锅加水加一点糖加一点盐，水开了，苹果片稍微煮一下，软了就可以不要煮太久，然后捞出来沥干待用

步骤 5

发酵好的面团排气，擀平切成12片，大概4厘米宽

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步骤 6

步骤 6

把6片苹果片摆上切好的面

步骤 7

草莓干切小块如图摆上去

步骤 8

卷起来成玫瑰花🌹

步骤 9

摆放在模具中，放入烤箱发酵

步骤 10

第二次发酵完成，烤箱预热175度，放入中下层烤20分钟

步骤 11

出炉刷蜂蜜，顺便整理一下花瓣

步骤 12

美美哒🌹

步骤 13

松软香甜

步骤 14

复古色玫瑰花

步骤 15

好漂亮哦🌹

苹果草莓玫瑰花面包的小贴士

苹果选大个的，颜色尽量要红，要酥脆酸甜的，草莓干也可以换成蔓越莓

菜谱创建时间：2022-03-09 21:24:33