盐卤豆腐煲

作者： 厨娘JOHNNY

简单，除食材外调料只有盐

用料

• 盐卤豆腐 一块
• 五花肉 150克
• 大白菜 适量
• 冬瓜 适量
• 火腿 适量
• 木耳 适量
• 盐 克

盐卤豆腐煲的做法步骤

步骤 1

不粘锅煎一下五花肉，逼出过多的油脂

步骤 2

砂锅🍲，放入冬瓜，五花肉

步骤 3

加水完全浸没食材，大火煮沸，小火炖10mins

步骤 4

准备木耳，火腿，盐卤豆腐

步骤 5

10mins后放入木耳，火腿，盐卤豆腐，大白菜，再煮10——15mins 盐卤豆腐本身带盐分，可以尝尝汤，根据个人口味适量加点盐巴

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步骤 6

步骤 6

出锅前，撒上蒜苗段 家常待客均可

盐卤豆腐煲的小贴士

这是一道可以DIY的砂锅🍲，肉类可以换成腊肉，四川腊肠等，青菜类可以加入春笋等，

菜谱创建时间：2022-03-09 19:36:19