减脂期鸡胸肉腌制

作者： 卢大闹

款鸡肉腌料配方表(附不干不柴不腥的技巧) 嗨咯! 宝宝们!很久没给大家更新干货啦!这 次给大家分享11款商用版鸡胸肉的腌制以及一些腌制理论知识 1为什么鸡胸肉容易又干又柴? 因为鸡胸肉含脂肪和水份较低，如果再过度加工的话容易干柴，所以一定要掌握火候不要过头，整块的鸡胸肉就比较建议大家先大火热锅快速煎上色，然后放烤箱烤熟即可，这样出来的鸡胸就比较鲜嫩了 2鸡肉怎么样才能不腥? 鸡胸肉处理的时候一定要把浮油和薄膜去掉，这样能够很好的减少腥味，另外可以用料酒和少量柠檬汁去腥 3腌制的鸡胸肉如何保存? 冷藏保存腌制8小时后如果没用完，转冷冻保存还有其他想问的可以私信我~ 另外，视频里有用到罗勒青酱，这个酱在之前的笔记里分享过的哦，直接去用就好

用料

• 鸡胸肉 1块

减脂期鸡胸肉腌制的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉做法

步骤 2

鸡胸肉做法

步骤 3

鸡胸肉做法

步骤 4

鸡胸肉做法

步骤 5

减脂期搭配各种低卡饭

菜谱创建时间：2022-03-09 18:18:11