岐山臊子

作者： 糯米壳

用料

• 猪肉 克
• 醋 勺
• 辣椒面 勺
• 桂皮 块
• 八角 个
• 酱油 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 蒜

岐山臊子的做法步骤

步骤 1

冷水下锅 打血沫

步骤 2

捞出

步骤 3

肥肉练油

步骤 4

姜蒜冰糖倒入 倒入肉 炒肝水分 放八角桂皮 放蚝油料酒去腥

步骤 5

倒入生抽 老抽 盐 十三香

步骤 6

倒水 拧小火 水气做干

步骤 7

加不到半瓶醋，再做干

步骤 8

加入辣椒面 翻搅一下 完成

菜谱创建时间：2022-03-09 12:01:55