白灼虾

作者： 嘉嘉小小厨

用料

• 虾 300克
• 姜片 片
• 蒜 瓣
• 小葱 根
• 辣椒粉
• 芝麻
• 花椒
• 蒸鱼豉油 2勺
• 陈醋 1勺
• 油
• 盐 克

白灼虾的做法步骤

步骤 1

将虾剪掉须和虾枪洗净备用

步骤 2

将蒜切末放入碗中，同时加入辣椒粉和芝麻备用

步骤 3

锅放入适量的油烧热后放入花椒煸香，随后关火捞出花椒即可将热油倒入碗中

步骤 4

用勺子搅匀，随后加入2勺蒸鱼豉油，1勺醋搅拌均匀备用

步骤 5

锅内放入适量水加入生姜小葱和少许盐

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步骤 6

步骤 6

水开放入虾

步骤 7

在水沸腾1分钟左右即可捞出虾

步骤 8

捞出后迅速放入提前准备好的凉水中2分钟，捞出控干水分装盘即可

菜谱创建时间：2022-03-08 22:40:18