郁金香油画蛋糕

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

今天就是一年一度的女神节了，甜甜妈妈祝大家节日快乐哦！做自己的女王，无需借谁的光，不负生活！今天做了一个有点复杂的手绘郁金香🌷油画蛋糕，做起来比较费时间，但是做出来的成品超美腻，我真的很喜欢，女神节就要送给自己一个美美的郁金香🌷蛋糕！方子可以做一个6寸加高蛋糕

用料

• 蛋糕胚
• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 4个
• 糖 60克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 抹面
• 奶油
• 糖
• 蝶豆花汁
• 奶油霜
• 黄油 100克
• 室温淡奶油 100克
• 糖粉 20克
• 斑斓粉 3克
• 粉色色素 2滴

郁金香油画蛋糕的做法步骤

步骤 1

倒入牛奶，玉米油

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

打入4个蛋黄

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉

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步骤 6

步骤 6

z字型搅拌到细腻无颗粒

步骤 7

蛋清中滴入柠檬汁

步骤 8

分三次加入糖打发到干性发泡

步骤 9

蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，翻拌均匀

步骤 10

从高处倒入6寸加高模具中，烤箱150度烤50分

步骤 11

奶油加糖和蝶豆花汁打发抹面

步骤 12

软化的黄油筛入糖粉

步骤 13

翻拌均匀

步骤 14

打发均匀

步骤 15

多次倒入室温淡奶油打发到蓬松顺滑

步骤 16

裱上花边

步骤 17

斑斓粉加奶油霜调成绿色，做成叶子和茎

步骤 18

粉色色素加奶油霜调成粉色，用刮刀刮出郁金香花瓣

步骤 19

用糖珠装饰一下

步骤 20

美美哒郁金香🌷就做好啦！

菜谱创建时间：2022-03-08 21:10:15