先腌牛肉，按上述酱料，腌制新鲜牛肉。
这是腌制好的牛肉，我用的肥牛卷。
大蒜切末，生姜切条，小米辣切段，香菜切断。
这是所有需要用到的材料，准备就绪后就可以翻炒了。 先把配料放进去爆炒，再把肥牛卷放入里面爆炒，超级美味可口。