鸡中翅洗净切开,放入料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒粉,拌好,腌制半小时
土豆切成粗条条,清水洗好
葱花,青椒切好,青椒可以不放
油入锅,烧热,放入土豆条,煎至金黄
土豆条盛出,鸡中翅放入
鸡中翅煎好,再把土豆条放入,腌制鸡中翅的料汁倒入,葱花和青椒倒入,翻炒一会,我怕鸡中翅没熟透,倒了点开水,焖了一会
这个旧的锅不好了,好粘,卖相不好,味道还不错