盐焗鸡｜家庭版

作者： 开心汉寶

上次跟着食谱学做了一次家庭版盐焗鸡，娃们连连称赞，直夸妈妈厨艺棒棒😄，为娘我瞬间成就感爆棚啊😂！今天趁他们上网课的时间再做一次🐔，顺便整理食谱分享给大家。

用料

• 清远土鸡 1只
• 黄栀子 少许
• 盐焗鸡粉 1包
• 葱 2根
• 姜 3片

盐焗鸡｜家庭版的做法步骤

步骤 1

清远土鸡一只，洗干净待用

步骤 2

锅中放入黄栀子加水煮开，滤掉黄栀子残渣，留水备用

步骤 3

用黄栀子水给土鸡全身上色，如图

步骤 4

用牙签戳鸡皮，给鸡来个马杀鸡，再倒入盐焗鸡粉，均匀的涂抹全身，腌制30分钟～1小时

步骤 5

电饭煲锅底铺上葱姜，放入整只鸡，按键开启蒸饭模式

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步骤 6

步骤 6

香喷喷的盐焗鸡出锅啦

步骤 7

切开摆盘，一份色香味俱全的盐焗鸡上桌啦

菜谱创建时间：2022-03-08 13:25:43