食材准备如图所示
香菜洗净切段，洋葱，青红椒，大葱分别切丝，放入清水中加入15毫升苹果醋浸泡20分钟去除腥辣味
碗中加入辣椒粉，蒜蓉，熟芝麻，鸡精，盐，白糖拌匀，再淋入热油激发出香辣味，再调入生抽，蚝油搅匀成调味汁
浸泡好的蔬菜捞出沥水放入大碗中
接着浇上调味汁用筷子拌匀
一道爽口老虎菜就完成啦
虎年来一道老虎菜，虎虎生威，简单易学，配菜可以根据自己的喜好做适量调整，喜欢的朋友在家试试看哦。