1. 油冒小泡时,放入除了葱段(绿色部分)以外的材料,中火炸至金黄色,捞起来 2. 放入葱段,中火炸10分钟左右(葱变褐色),捞起备用 3. 放入生抽、老抽、糖,小火煮3分钟 4. 只留不太焦的葱段,跟酱料混合