先用食物处理器将饼皮材料打成粉团状，并确保粉团用手压下时可黏在一起而不会松散，如果稍微有松散，可以适当增加椰枣或者少量水。
放入模具，用手指均匀地压至饼模底部及四侧，放入冰箱备用；
在大碗里，放入所有馅料拌匀。
然后按适当分量的馅料用勺子放入模具中。
再用手压一块饼皮做底封口。
封口后，压实。再轻轻地将整个糕点推出，放进冰箱至少1小时再享用，如果想要有流心效果，可以从冰箱拿出，回温片刻再食用，就可以品尝到流心馅料的口感啦。
成品
椰枣是提升能量，改善大脑功能的理想食物，作为点心的甜味剂替换，不仅解馋还能为我们的身体提供丰富的维生素和矿物质，还能支持肾上腺帮助我们应付日常生活中的挑战。 这款无油无糖无麸质，还不需要烘烤的点心，搭配茶或咖啡都非常美味，一定会成为你日常小点或者下午茶的首选。