木薯粉芋圆

作者： gin-gwan

家里木薯粉最多，都是家人种的再水磨的。还带回来番薯，猪仔薯（也叫毛薯），做芋圆正好。

用料

• 黄色芋圆:
• 黄色番薯 300克
• 木薯粉 150克
• 白色芋圆:
• 猪仔薯 300克
• 木薯粉 150克
• 开水 适量

木薯粉芋圆的做法步骤

步骤 1

番薯，猪仔薯分别蒸熟，然后压成泥。分别装在不同的碗，然后倒进木薯粉，加一点点开水，水尽量不要多，一点点就好。用筷子搅拌，不太烫了就用手搅拌均匀，搓成长条。

步骤 2

切开。

步骤 3

碟子撒上干的木薯粉，然后放进芋圆，每个芋圆都包裹到干粉。

步骤 4

这样就可以煮了。

步骤 5

水开就可以放芋圆进去了，这里还加了些碱水年糕一起煮。

展开全部

步骤 6

步骤 6

差不多就可以加牛奶，加糖了。

步骤 7

芋圆口感烟烟韧韧，好好吃。

步骤 8

一次吃不完放冰箱冷冻，煮甜酒酿，加点桂花，好香甜。

菜谱创建时间：2022-03-07 16:30:07