土豆泥番茄牛肉芝士卷饼

作者： 1瑶瑶1

一款简单又营养美味的快手美食，卷饼可以自己做，想偷懒就买现成的！

用料

• 土豆泥材料
• 土豆 2个
• 黑胡椒 适量
• 孜然粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 牛奶 适量
• 番茄牛肉糜材料
• 洋葱 1个
• 牛肉糜 300克
• 番茄 2个
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 罗勒叶 适量
• 披萨草 适量
• 卷饼 4张
• 马苏里拉芝士 适量

土豆泥番茄牛肉芝士卷饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮切块，锅里烧开水，放入土豆块煮熟、煮软。

步骤 2

将土豆放锅里，加适量牛奶、盐、黑胡椒粉、孜然粉压成细腻的土豆泥备用

步骤 3

番茄、洋葱、大蒜头切成碎末备用，图片不齐请忽略

步骤 4

锅里倒油烧热，先放洋葱和蒜末煸炒，炒香

步骤 5

加入牛肉糜继续翻炒至牛肉变色

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步骤 6

步骤 6

加入番茄碎和番茄酱炒匀，加盐、罗勒叶、披萨草（这两样没有可以不加），再加适量水炖煮，收干汤汁。

步骤 7

做好的土豆泥和番茄牛肉末放碗里备用

步骤 8

卷饼放锅里先预热一下，然后翻面

步骤 9

放上半边土豆泥

步骤 10

撒适量马苏里拉芝士，喜欢芝士多的请自己加量

步骤 11

再铺上番茄牛肉末

步骤 12

继续撒适量芝士，也可以用芝士片

步骤 13

然后把卷饼两边烘到略焦即可

步骤 14

将卷饼对切，香喷喷的土豆泥番茄牛肉芝士卷饼就可以享用了！

土豆泥番茄牛肉芝士卷饼的小贴士

材料用量我不喜欢精确到多少g，一切随意，有多出来的可以搭配其他食材一起吃，比如牛肉酱多做点，作为意面酱也是很棒的，但是做卷饼材料时，一定要收干汤汁，自己灵活机动~另：番茄酱我喜欢用梅林的，不要用番茄沙司，太甜了不好吃，反正根据个人口味自己调整吧。

菜谱创建时间：2022-03-07 15:10:37