♨️元宝馒头｜喜庆吉祥❗️见者来财

作者： 罗罗好爱吃

金灿灿的元宝馒头… 喜气洋洋好看好吃、一次发酵简单又好做… 喜庆又吉祥…家人们快快做起来

用料

• 中粉 300克
• 低粉 50克
• 南瓜泥 190克左右
• 细砂糖 15克
• 食用油 10克
• 干酵母 4克

♨️元宝馒头｜喜庆吉祥❗️见者来财的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟倒掉多余的水然后捣成南瓜泥放至温热。 面团材料加入南瓜泥一起揉至光滑细腻均分成18份…做几个做大做小也可以自己定，盖保鲜膜防止表面风干。 ✅不同南瓜含水量不同…南瓜泥的用量可以根据自己面团软硬度做出调整…

步骤 2

取一份如图示搓揉成长条、然后擀扁擀长约15厘米左右…下端一少半部分切开…从上到下卷起。 左右两边往下捏整理成元宝形状…

步骤 3

依次做好全部…发酵到1.5倍大左右。 蒸馒头、温水上锅、先中大火烧开… 上汽后改中火…蒸13分钟左右…焖2分钟揭盖…金灿灿的元宝馒头就做好啦✅

步骤 4

金灿灿

步骤 5

胖嘟嘟…财源滚滚来💰

菜谱创建时间：2022-03-07 15:09:57