香菇瘦肉饺子🥟

作者： 爱下厨的莹宝

用料

• 瘦肉 克
• 香菇 朵
• 盐 克
• 饺子皮 张
• 姜 片
• 生抽 勺
• 白沙糖 克
• 鸡粉 克
• 米酒 勺
• 花生油 克

香菇瘦肉饺子🥟的做法步骤

步骤 1

把香菇用热水泡十分钟左右，再过冷水，用手捏干水备用

步骤 2

将瘦肉切成一块块，将瘦肉剁成瘦肉泥，我觉得用刀不方便，我在拼多多上买了一个这样的机器，这款机器可以打肉泥打蒜泥，打姜末，都很方便，如果说用刀切我切很久才切成肉泥，

步骤 3

弄好了肉泥

步骤 4

加入一勺盐、一勺生抽、一勺鸡粉、一勺白沙糖、一勺花生🥜油/香油加入一点米酒，搅拌一下，

步骤 5

将泡好的香菇剁成泥，

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步骤 6

步骤 6

准备好姜末

步骤 7

把香菇和肉泥放一起，加入姜末、

步骤 8

搅拌成饺子馅

步骤 9

准备饺子🥟包，开始包饺子🥟

步骤 10

包好的饺子🥟，锅底加水，开始蒸饺子，大概是5-8分钟左右，

步骤 11

个人喜欢放点点油小火🔥煎了一下，更好吃，

菜谱创建时间：2022-03-07 01:04:56