超简单的鸡蛋汉堡！

作者： 煎蛋先生不煎蛋

家里有摩飞锅的可要利用起来这个模具，做个鸡蛋汉堡吃吃吧！

用料

• 肉馅
• 鸡蛋 个

超简单的鸡蛋汉堡！的做法步骤

步骤 1

先给肉馅调个味，生抽、耗油、白糖、胡椒粉、香油、盐

步骤 2

再调一碗调料粉（没有椒盐粉就五香粉）和一碗面糊（面糊克数没所谓，浓稠状就行）

步骤 3

先刷油在底盘，然后下鸡蛋

步骤 4

然后把蛋黄打散，把肉馅铺上去，加上葱花和调料粉

步骤 5

鸡蛋定型后翻个面，让肉馅朝下煎熟。煎熟后拿出来在模具上刷油然后加上面糊，再把肉馅盖回去

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步骤 6

步骤 6

面糊是两面的，所以把弄两次面糊，鸡蛋肉馅是在中间的

步骤 7

就可以开始享用了！外皮焦脆，里面软嫩，肉馅和调料很重要！

菜谱创建时间：2022-03-06 22:44:23