一半温水,一半凉水,搅拌絮条
搅拌一起搓揉均匀
醒面10分钟,在次搓揉,搓成长条
切成小剂子
羊肉,胡萝卜,切丁,葱,胡椒粉,生抽,味极鲜,(馅料也可以提前炒熟,炒熟的馅没有汤汁,还是用生的肉馅蒸出来好吃,带汤汁)
包好后,篦子上刷油,上锅蒸20分钟即可,生肉馅多蒸一会
蒸好后闷5分钟左右