凉拌麻酱鸡丝

作者： HaHa-69

快手凉拌菜😎十分钟就可以搞定 高蛋白的一顿

用料

• 花生酱 1勺
• 鸡胸肉 1块（250g）
• 生抽 2勺
• 胡萝卜 随意
• 香菜 三到四根
• 蚝油 1勺
• 油醋汁 半勺
• 花椒油 半勺
• 零卡糖 半勺
• 蒜 4瓣
• 小米辣 三到四根
• 金针菇 150g
• 豆芽 100g
• 香菜 随意
• 白芝麻（炒熟的） 随意

凉拌麻酱鸡丝的做法步骤

步骤 1

准备好用料↑ 按照配比调好酱汁 小米辣、蒜头、香菜、胡萝卜切好备用 鸡胸肉开水煮20分钟（建议过下冷水，口感更佳）

步骤 2

勺子🥄用量↑ 花生酱1：蚝油1：生抽2：花椒油0.5：零卡糖0.5：油醋汁0.5 可以加适量的开水，搅开花生酱～

步骤 3

另外的一个配菜（多吃蔬菜） 豆芽100g 金针菇150g 焯水后记得记得滤干水分～

步骤 4

最后把调好的酱汁加配料混合即可（放冰箱）

步骤 5

全部配料如上 油醋汁也可以换陈醋 花椒油（整个凉菜提味的核心！不能少） 生抽 蚝油 零卡糖 花生酱

菜谱创建时间：2022-03-06 21:12:18