油焖春笋

作者： 哒哒-17

为一道菜等一年，今日咬春必备单品

用料

• 杭州临安雷笋
• 老抽
• 盐
• 食用油
• 大蒜
• 小葱
• 鸡精
• 白糖

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

新鲜雷笋处理干净切条，锅里倒入冷水烧开，下笋条加入盐大火煮10分钟，捞出过凉水后沥干水分备用

步骤 2

锅里倒入油烧热后，下竹笋快速翻炒，依次加入糖、鸡精、老抽、食盐调味，起锅前撒入蒜末、葱段翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2022-03-06 18:34:41