种草鸡翅党新口味（苹果汁焖鸡翅）

作者： -柠檬茶

苹果原相机拍摄🎬无美颜无滤镜 超简单的普：鸡翅几个，姜、某牌苹果汁、油、盐、酱油、水、料酒 注意⚠️：适量就是按照觉得味道刚好就可以了，盐别放多了

用料

• 鸡翅 8个
• 姜 4片
• 苹果汁 吃饭碗（一碗）
• 盐 适量克
• 水 吃饭碗（半碗）
• 酱油 适量（不要放太多了，上）
• 生粉 2小勺（大的一勺）
• 料酒 几滴

种草鸡翅党新口味（苹果汁焖鸡翅）的做法步骤

步骤 1

这是我在某平台买的苹果汁

步骤 2

鸡翅洗洗干净 1⃣️加入盐、料酒和生粉腌10分钟左右 2⃣️热锅小火倒适量油，放姜片爆一下油加入鸡翅，煎一分钟把姜片挑出来 3⃣️姜片挑出来以后加入适量酱油上色 ⚠️⚠️加了酱油上色一定要小火（不然会糊），煎两面金黄（两三分钟）后，加入水半碗开始盖上锅盖小火焖 ⚠️加水了可以再适量放一点盐 6分钟左右看看有没有血水（用筷子戳看看） 4⃣️没有血水熟了就倒入苹果汁（一碗） 直接盖锅盖中火焖5分钟左右 ⚠️只要鸡翅熟了不用盖锅盖都可以了，过程注意看看状态，觉得汁多，直接开中大火收汁 ⚠️⚠️⚠️过程加了水和苹果汁的过程千万千万不要放酱油了，不要觉得没颜色不好看 慢慢收汁的过程你会有惊喜的😄

步骤 3

这是我➕水的时候

步骤 4

这是第二次加苹果汁

步骤 5

这是我加了苹果汁，可以用筷子看看熟了没，（看看没有血水，没有就是熟了）

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步骤 6

步骤 6

收汁的过程

步骤 7

慢慢变色了

步骤 8

收汁收到剩有微微汁就可以了

步骤 9

出锅了

步骤 10

超喜欢的这个味道，微微的酸

步骤 11

最后摆盘，放个薄荷叶装饰一下

种草鸡翅党新口味（苹果汁焖鸡翅）的小贴士

⚠️只要鸡翅熟了就不需要盖锅盖都可以，放了苹果汁以后最好用小火焖5分钟（这样更入味）以后再用中火慢慢收汁，想要更入味就别着急收汁，想快点收汁就直接开大火收汁 1⃣️腌2⃣️煎3⃣️收汁

菜谱创建时间：2022-03-06 14:26:47