三角骨 嘎嘎香

作者： 老张的菜谱

最近疯狂网购三角骨，300克29块钱，原料3斤才35，哈哈哈哈哈哈这得多少只鸡啊

用料

• 三角骨 3斤

三角骨 嘎嘎香的做法步骤

步骤 1

解冻

步骤 2

冷水下锅 放姜片和料酒 煮10分钟，记得清理浮沫 （完了放凉水冲一下）

步骤 3

备好花椒 辣椒段

步骤 4

放花椒

步骤 5

花椒变黑放辣椒段

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步骤 6

步骤 6

放三角骨炒三分钟，关火

步骤 7

3勺芝麻 5勺生抽 3勺蚝油 2勺白糖 6勺红油 2勺盐 5勺孜然 1勺鸡精 1勺味精 1勺十三香 不能吃辣的就可以停了， （尝尝味，喜欢啥放啥，喜甜口多放糖）

步骤 8

能稍微吃点辣的就跟我继续 拌均匀

步骤 9

上头

菜谱创建时间：2022-03-06 14:00:08