墨西哥莎莎酱鸡肉卷

作者： MoneyKubrick

用料

• 鸡胸肉 块
• 辣椒粉 1勺
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 10克
• 香菜 1根
• 柠檬汁 半个
• 生菜 1个
• 牛油果 1个
• 西红柿 1个
• 橄榄油 1勺
• 彩椒 半个
• 墨西哥全麦卷饼皮 1袋

墨西哥莎莎酱鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

先腌鸡肉，加入橄榄油、盐和黑胡椒，静置腌入味

步骤 2

彩椒切成细条状

步骤 3

牛油果肉挖出来，切成小块。

步骤 4

西红柿和洋葱切成小块，在锅中翻炒一下，炒过的西红柿和洋葱味道比较突出。炒好之后加入牛油果和切好的香菜碎，加入橄榄油和半个柠檬挤出来的汁，注意要挑出柠檬核。 加入盐和胡椒粉，喜欢吃辣的可以放入辣椒粉或者切好的红辣椒炒一下。这样莎莎酱就做好了。

步骤 5

刚刚炒过西红柿和洋葱的锅不用洗，先放入鸡胸肉边上切下的鸡油炼油，然后放入鸡胸肉中火慢慢煎熟

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步骤 6

步骤 6

两边翻动，煎成这样就可以了

步骤 7

在锅中放出彩椒稍微炒一下断生

步骤 8

将全麦饼皮放入平底锅，稍稍加热，热一点的饼皮比较好吃。

步骤 9

饼皮+焯过水的生菜+煎好的鸡肉+彩椒+莎莎酱卷起来就大功告成了

墨西哥莎莎酱鸡肉卷的小贴士

喜欢吃辣的可以放入辣椒粉或者切好的红辣椒炒一下，但注意不要放辣椒籽，要不可能太辣夺取其他食材的味道

菜谱创建时间：2022-03-06 12:49:21