西兰花洗干净剪成小朵，胡萝卜用模具刻的小花。
锅内放水，盐，水开放胡萝卜煮两分钟，放西兰花两到三分钟，时间不要太长，熟了就好，太熟会不成型。
熟了抄出来沥水摆盘。根据自己的口味做调料。我家不吃辣，只放了两勺生抽，半勺耗油，半勺香油，一点糖，一点盐，浇上去拌匀入味就好。