清香扑鼻的 “艾叶鸡蛋饼”

作者： 欣忻享荫

没有原因，突然想吃艾叶做的食物，冰箱里去年冻存的艾叶，赶快做起来🤪

用料

• 鸡蛋 3个
• 焯水艾叶 50克
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 白胡椒 1克

清香扑鼻的 “艾叶鸡蛋饼”的做法步骤

步骤 1

已焯水艾叶用绞肉机打碎。

步骤 2

3个鸡蛋打散，加料艾叶、酒、盐、胡椒粉拌匀。

步骤 3

平底锅放适量油，加热。

步骤 4

倒入鸡蛋液，晃动平底锅，让蛋液流动，均匀。

步骤 5

一面定型后翻面。

步骤 6

两面都煎至定型、微黄。

步骤 7

盛出。

步骤 8

切片开吃。好香，一股清香味！

菜谱创建时间：2022-03-06 11:47:39