牛排解冻,吸干水分,用海盐腌制10分钟
大宇电陶炉加热
平底锅加热
热锅,不用加油。先把牛排的四周边煎一遍,锁住水分。
两面各煎1分钟,盛出,放盘子里静置一会‼️这样煎出来的牛排没有血水‼️
牛排醒的过程中,锅里加黄油,煎一下蔬菜,差不多熟的时候继续煎牛排,大约每面1分钟即可
再次静置牛排5分钟,切片摆盘即可享用美食啦!
摆个盘,撒黑椒酱。也可以不加!
很诱人!